Quesadillas de Hummus Picante, Pollo y Verduras

Quesadillas de Hummus Picante, Pollo y Verduras

Ingredients

  • 4 tortillas de harina (integrales mejor)
  • 2 muslos de pollo pequeños sin piel (a la brasa)
  • verduras en rodajas (cebolla, calabacín, pimiento, berenjena...)
  • 1/2 Taza hummus picante (enlace a la receta más abajo)
  • queso rallado (al gusto)

Directions

1.
Haced las verduras rodajas y hacedlas a la plancha.
2.
Untad una capa de hummus en dos de las tortillas y poned encima las verduras, los trocitos de pollo (que deben estar cocinados) y el queso.
3.
Meted al horno unos 10 minutos hasta que el queso se derrita.

Note

La receta de hummus la podéis encontrar aquí.

Las cantidades son orientativas, usad tanto de cada ingrediente como queráis.