Mantequilla de Cacahuete al Caramelo Salado

Salted Caramel Peanut Butter: best eaten by the spoon!

 

 

Mantequilla de Cacahuete al Caramelo Salado
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Ingredients
  1. 500 gramos de cacahuetes tostados con sal
  2. 6-7 dátiles medjool
  3. 2 c.s sirope de arce
  4. 100-150 ml. leche de coco
Instructions
  1. Procesar los dátiles en una batidora hasta que se forme una pasta. Retirar pasta del procesador de alimentos.
  2. Poner los cacahuetes en el procesador de alimentos y triturar hasta que se haga mantequilla de cacahuete. Es mejor parar cada 5 minutos para que no se caliente demasiado la máquina.
  3. Añadir la pasta de dátil, 100 ml. de leche y el sirope de arce y triturar otra vez.
  4. Si la textura no os convence añadid la leche restante.
Notes
  1. Se puede usar cualquier tipo de leche vegetal, pero la de coco es la que más sabor a cacahuete le da.
earthly taste https://earthlytaste.com/

1 Comment

  • Reply Salted Caramel Peanut Butter | honey & figs April 9, 2015 at 7:05 pm

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